Официант

Обязанности:

• Контроль выполнения регламентов и стандартов сотрудниками службы обслуживания организации питания.
• Оценка результатов деятельности службы обслуживания организации питания.
• Выявление отклонений от плана в работе службы обслуживания организации питания и их причин.
• Подготовка отчетов о результатах работы службы обслуживания организации питания за отчетный период для вышестоящего руководства.
• Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения трудовой дисциплины, регламентов и стандартов в службе обслуживания организации питания.
• Подготовка мер по повышению эффективности работы службы обслуживания организации питания.

Требования:

• Знание нормативно-правовых актов Российской Федерации, регулирующих деятельность организаций питания.
• Знание современных технологий обслуживания в организациях питания.
• Знание экономики, менеджмента и маркетинга, делопроизводства, способов подготовки отчетности организаций питания.
• Знание теории межличностного и делового общения, переговоров, конфликтологии и публичных выступлений.
• Общее образование. Опыт не требуется.

Условия:

• Сменный график.
• Полная занятость.