Повар в школьную столовую

Повар готовит блюда для детей разных возрастов и отвечает за соблюдение технологии приготовления и требований безопасности.

Обязанности:

• Работать в специальной одежде и ежедневно знакомиться с меню-раскладкой.
• Соблюдать установленный вес порций и технологию приготовления блюд.
• Использовать специальные столы для разделки и приготовления, не допускать контакта сырых и готовых продуктов.
• Соблюдать правила кулинарной обработки овощей и готовить блюда для детей.
• Перед выдачей пищи снимать пробу готовых блюд.
• Оставлять суточную пробу готовой продукции в полном объеме: блюдо и гарниры — не менее 100 г; хранить ее 48 часов в специальном холодильнике.
• Выполнять требования должностной инструкции, инструкций по охране труда и мерам безопасности.

Требования: практические навыки приготовления блюд для детей разных возрастов, среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 до 3 лет.

Условия: полная занятость, полный рабочий день. Место работы — МБОУ «ШКОЛА ИМ. ЯРОСЛАВА ВАСИЛЕНКО» ГОРОДА ГУБКИНСКОГО.