Кондитер

Обязанности:

Приготовление заготовок по техкартам.

Финальное декорирование десертов для отдачи заказов.

Подготовка десертов к финальной отдаче в зал.

Выкладка десертов на витрине.

Контроль чистоты и аккуратности витрины с десертами.

Приемка поставок и ведение сопроводительных документов.

Поддержание чистоты на рабочем месте

Требования

Опыт работы в цеху от 1 года.

Аккуратность в работе.

Умение готовить базовые кондитерские заготовки (бисквиты, песочное тесто, заварное тесто, заварные крема, ганаши)

Умение работать с шоколадом (темперирование)

Навык работы в скоростном режиме, нам нужен шустрый человек, который готов к нагрузкам.

Возможность подстраиваться под график в случае необходимости выйти в дополнительную смену.

Условия:

• Смена 10/12 часов
• Работа в уютной кондитерской, расположенной в ЖК бизнес-класса, в доброжелательном и дружелюбном коллективе