Медицинская сестра диетическая

Медицинская сестра диетическая в столовую лечебного корпуса

Требования:

Действующая аккредитация по специальности «Диетология»,  опыт работы – от 1 года,  уверенный пользователь ПК.

Должностные обязанности:

·        

Осуществление контроля за работой  столовой  и соблюдением санитарно-гигиенического режима;

·        

Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности;

·        

Отслеживание качества продукции;

·        

Составление меню-раскладок в соответствии с картотекой блюд;

·        

Осуществление периодического подсчета химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов;

График работы – пятидневная рабочая неделя, время работы с 8-00 до 14-30.