Медицинская сестра по диетологии в психоневрологический диспансер

Медицинская сестра по диетологии — контроль работы пищеблока и соблюдение санитарных норм в ГБУЗ РК «Евпаторийский психоневрологический диспансер».

Требования: среднее профессиональное образование по специальностям «Сестринское дело», «Лечебное дело» или «Акушерское дело», аккредитация по «Диетологии», прохождение медосмотров.

Обязанности:

• Контролировать работу пищеблока и санитарно-гигиенический режим
• Проверять качество продуктов при поступлении и правильность их хранения
• Следить за закладкой продуктов, бракеражем готовой пищи и соблюдением технологических методов приготовления блюд для разных диет
• Контролировать отпуск блюд в отделение по раздаточной ведомости
• Ежедневно составлять меню-раскладки согласно порционным требованиям