Радельщик мяса птицы

Должностные обязанности раздельщика мяса птицы: Соблюдение требований законодательства Российской Федерации, правил внутреннего трудового распорядка, инструкций по охране труда и иных локальных нормативных актов, действующих в предприятии. . Ведение процесса обвалки тушек птицы. . Снятие кожи с тушек птицы. .Отделение ножом основной массы мышечной и соединительной тканей от костей тушек птицы. . Зачистка костей от остатков мяса. . Взвешивание полиэтиленовых ящиков с мясопродукцией, наклейка этикеток на них и отправка в холодильную камеру. . Сбрасывание костей в полиэтиленовый ящик в процессе обвалки, взвешивание, наклейка этикеток на ящик и вывоз их из цеха по мере накопления в холодильную камеру. . Выполнение работы по приемке и сдаче смены. . Чистка, мойка и дезинфекция обслуживаемого оборудования и коммуникаций. Желание работать, аккуратность, ответственность