Описание вакансии

<h3>Требования</h3><p>Опыт работы поваром индийской кухни. Глубокое знание индийских специй, региональных кухонь и методов приготовления (тандыр, тава). Умение готовить основные блюда: карри, бирьяни, кебабы и лепешки. Знание стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов. Физическая выносливость и готовность к работе в высоком темпе. Часто требуются навыки управления командой.</p><h3>Обязанности</h3><p>Шеф-повар индийской кухни отвечает за приготовление аутентичных и качественных индийских блюд. В его обязанности входит маринование мяса, приготовление смесей специй (масала) и работа с тандыром и другим оборудованием. Он также управляет запасами на кухне, следит за соблюдением стандартов гигиены, разрабатывает меню и часто руководит младшим кухонным персоналом.</p>

Адреса

Комсомольск-на-Амуре, Показать на карте

Контакты

Телефон: 79143195723
Эл. почта: spa_aurveda@mail.ru