Медицинская сестра

45 000 – 55 000 ₽
Без опыта
Полная занятость
Полный день

Описание вакансии

<h3>Требования</h3><p>Навыки работы с ПК; действующий сертификат по сестринскому делу; ответственность</p><h3>Обязанности</h3><p>Разработка карточек-раскладок и формирование картотеки блюд; составление сводного семидневного меню (летний и зимний вариант); организация и проведение обучения персонала пищеблока по вопросам питания; Проведение ежедневного бракеража (снятия пробы) готовой пищи перед раздачей с отметкой результатов в специальном бракеражном журнале; Осуществление контроля соблюдения сроков реализации скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов, температурного режима в холодильных установках пищеблока учреждения; Подсчёт химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона 1 раз в месяц; Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния раздаточных в группах, пищеблока, инвентаря, посуды, а также выполнения правил личной гигиены работниками пищеблока</p>

Адреса

Контакты

  • Телефон: 78469991950
  • Эл. почта: topolek443548@mail.ru