Техник - технолог
60 000 – 75 000 ₽
От 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
<h3>Требования</h3><p>Опыт работы, стрессоустойчивость, ответственность, умение работать в команде</p><h3>Обязанности</h3><p>Обеспечение соблюдения технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд; Участие в планировании технологических процессов; Участие в разработке новых нормативов и рецептур новых блюд; Участие в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню; Обеспечение разработки технологических нормативов в сфере производства питания, включая акты проработок, технологических карт, технико - технологических карт, расчетов КБЖУ; Контролирование появления бракованной продукции, выявление причин брака и предложение мер для его минимизации.</p>
Адреса
- Геленджик, Показать на карте
Контакты
- Телефон: 78614163355
- Эл. почта: om@goldal.ru