Изготовитель натуральной колбасной оболочки
65 000 – 65 000 ₽
От 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
<h3>Требования</h3><p>Наличие знаний выполнения всего комплекса операций при обработке кишок; технологические требования, предъявляемые к оболочкам для фаршей различных видов вырабатываемых колбасных изделий; устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования.</p><h3>Обязанности</h3><p>Выполнение всего комплекса операций по разборке оток и обработке всех видов кишок одного из видов скота в готовый фабрикат: отделение черев от брыжейки; шлямовка черев всех видов скота на машине или вручную; посол кишок всех видов скота, подготовка соли и посолочного инвентаря; раскладка кишок после посола с учетом по сортам и калибрам. Прием всех видов оболочки для фарша по количеству и качеству. Отбор средних проб и определение правильности оформления сопроводительных документов по сортности и категорийности оболочек для фарша. Включение, опробование и регулирование оборудования.</p>
Адреса
- Фёдоровское, Показать на карте
Контакты
- Телефон: 79213037313
- Эл. почта: hazar.kising@gmail.com