Повар
60 000 – 60 000 ₽
От 3 лет
Полная занятость
Полный день
Описание вакансии
<h3>Требования</h3><p>Опыт работы не менее 3 лет Уметь подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд Умение приготовления блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь Знание правил сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд Умение отпускать готовые блюда с прилавка и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции Умение оценки наличия сырья и материалов для приготовления блюд Умение обучать помощников повара технологиям приготовления блюд</p><h3>Обязанности</h3><p>Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий</p>
Адреса
- Москва, Показать на карте
Контакты
- Телефон: 79037263173
- Эл. почта: hai-seafood@mail.ru