Старший повар

Обязанности:

Организовать работу подразделения: планировать выработку готовой продукции, обеспечивать выполнение плана продаж;

Контролировать технологический процесс и соблюдение санитарных норм;

Готовить полуфабрикаты и формовать тестовые заготовки согласно плану-меню и технологическим инструкциям;

Управлять работой персонала: обучать стандартам компании и технологиям работы, обеспечивать соблюдение правил внутреннего распорядка;

Обеспечивать контроль качества сырья и выпускаемой продукции;

Участвовать в инвентаризациях и вести отчетность по вверенному участку

Условия:

Зарплата: до вычета НДФЛ