Медицинская сестра диетическая

50 000 – 50 000 ₽
От 1 года
Полная занятость
Полный день

Описание вакансии

<h3>Требования</h3><p>Опыт работы, медицинское образование.</p><h3>Обязанности</h3><p>Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов . Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены.</p>

Адреса

Контакты

  • Телефон: 74233928182
  • Эл. почта: msch100@fmbamail.ru