- ГородСанкт-Петербург
- ФорматВ офисе
- ЗанятостьПолная занятость
- ОпытОпыт 1–3 года
Обязанности:
- Оперативный учет движения продукции согласно техпроцессу.
- Ведение технологического процесса производства цельномолочной и кисломолочной продукции (расчет нормализации молока, заквашивание, управление и контроль за температурными режимами и т.п.).
- Контроль технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.
- Поэтапный контроль параметров сырья и изготавливаемой продукции в соответствии с НТД.
- Обеспечение выполнения сменного задания, контроль и учет расходов сырья, материалов, контроль затрат труда.
- Формирование производственного отчета.
- Руководство рабочими смены; в отсутствие главного технолога и заведующего производством координация деятельности подразделений цеха.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности будет преимуществом.
- Образование среднее и/или специальное.
Условия:
- Официальное трудоустройство, оформление согласно ТК РФ.
- Сменный режим работы 1/3.
Требования
Обязанности:
- Оперативный учет движения продукции согласно техпроцессу.
- Ведение технологического процесса производства цельномолочной и кисломолочной продукции (расчет нормализации молока, заквашивание, управление и контроль за температурными режимами и т.п.).
- Контроль технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.
- Поэтапный контроль параметров сырья и изготавливаемой продукции в соответствии с НТД.
- Обеспечение выполнения сменного задания, контроль и учет расходов сырья, материалов, контроль затрат труда.
- Формирование производственного отчета.
- Руководство рабочими смены; в отсутствие главного технолога и заведующего производством координация деятельности подразделений цеха.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности будет преимуществом.
- Образование среднее и/или специальное.
Условия:
- Официальное трудоустройство, оформление согласно ТК РФ.
- Сменный режим работы 1/3.
Опубликовано 3 ноября 2026 · Производство и инженерия